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Dalle olive all'olio: i piccoli dell'infanzia del plesso Girgenti al lavoro come olivicoltori
Gli alunni dell'Infanzia del plesso Girgenti dell'I.C.S. Bagheria IV Aspra, hanno portato a termine un progetto che li ha visti all'opera come olivicoltori. Dall'inizio dell'anno hanno osservato e conosciuto, grazie a diverse attività didattiche specifiche, la grande mole di lavoro che c'è dietro la realizzazione del prezioso olio extra vergine d'oliva; le insegnanti dell'Infanzia, coordinate dalle docenti Daidone Erminia e Provenzano Maria Grazia, con i piccoli di tutte le sezioni del Girgenti hanno partecipato con grande esntusiasmo alla raccolta e alla frangitura delle olive al frantorio Scardina di Bagheria, dove, alla fine della giornata, non è mancato l'assaggio del pane con l'olio. L'esperienza vissuta, l'imparare facendo, ha reso consapevoli i bambini di quanto lavoro costante e faticoso ci sia dietro un "semplice" filo d'olio.
"Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio imparo" (Confucio).